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Cuando la Messe cierra sus puertas y se pagan las luces de Fruit Logistica es hora de patear las gélidas calles berlinesas y darse un buen festín de cerveza y salchichas para sentirse como un auténtico alemán (porque sí, toca beberse una weissbier y una bratwurst).
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Habitualmente los almerienses que se desplazan a Berlín estos días suelen frecuentar siempre los mismos bares, cercanos a los hoteles en los que se alojan. Pero la ciudad ofrece muchas opciones, basta con preguntar a los berlineses para descubrir bares y restaurantes magníficos. No obstante, los cinco lugares que mencionamos a continuación son de los imprescindibles; una visita obligada cada mes de febrero.
¿Te imaginas un local gigante con capacidad para unas 4.000 personas y donde siempre es Oktoberfest? Pues eso es Hofbrau, un bar donde se puede vivir la auténtica esencia bávara pero en el corazón de Berlín. Mucha cerveza Hofbräu original procedente de Múnich, música en vivo y camareros con el traje tradicional de Baviera. Y, por supuesto, salchichas bávaras de ternera y asados de cerdo, así como manjares austriacos y de la zona de Suabia. Si no te gusta el bullicio este no es tu lugar.
¿Dónde está? Pincha aquí para ver la ubicación.
Página web: www.hofbraeu-wirtshaus.de
Maximilians es uno de los lugares más frecuentados por los almerienses que asisten a Fruit Logistica porque está muy cerca de los hoteles en los que se suelen alojar. Es otro bar de estilo bávaro, pero destaca sobre los demás por sus paredes revestidas de roble claro, la multitud de bancos, mesas de madera rústica, zonas de descanso relajadas y mucho acero, azulejos y latón que recrean la típica vida bávara. Por supuesto, aquí la estrella es la cerveza. En cuanto a la comida, hay desde sopa de patatas con picatostes de pretzel, hasta pollo frito, pasando por multitud de salchichas.
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Página web: www.maximilians-berlin.de
Si buscas sitios con el encanto y con mucha historia en sus muros, ese es Weihenstephaner. Está en el edificio más antiguo del barrio berlinés de Mitte, que data del año 1749. Fue un regalo del rey de Prusia Federico Guillermo II a la escritora Anna Louisa Karsch. Lo mejor es bajar a su bodega abovedada, restaurada en los años 2000, con largas mesas de madera al estilo bávaro. En cuanto a la comida, ofrece platos seleccionados de las regiones de Baviera, Tirol y Tirol del Sur.
¿Dónde está? Pincha aquí.
Página web: www.weihenstephaner-berlin.de
Una visita obligada en Berlín es el Sony Center. Allí se encuentra uno de esos restaurantes que son una oda a la cerveza alemana: Lindenbräu. Es un edificio de cristaleras, con tres plantas y una espectacular terraza en la azotea, además de un bonito jardín exterior para los días más cálidos. Lindenbräu se autodefine como "la posada cervecera en el corazón de Berlín". En este restaurante se sirven clásicos cerveceros bávaros, platos alpinos austriacos y especialidades berlinesas. La decoración interior, con maderas y un hall espectacular donde se encuentran las calderas donde antiguamente se elaboraba la cerveza.
¿Dónde está? Pincha aquí.
Página web: www.bier-genuss.berlin/en/lindenbraeu-at-the-potsdamer-square/
Nolle es un restaurante berlinés de los años 20. Mármoles, espejos, muebles de cuero y cuadros Art Déco recrean el encanto del antiguo Berlín. Bajo el techo de seis metros de altura se ha creado un ambiente elegante para los amantes de la comida tradicional. Este local lleva abierto más de un siglo. Para comer hay una amplia carta donde elegir. Algunos de los platos son sopa de paratas y verduras al estilo berlinés, con salchicha, albóndigas caseras o la recomendada Berlin Currywurst (salchicha a la parrilla con curry, con salsa de tomate, patatas fritas y ensalada).
¿Dónde está? Pulsa para ver al ubicación.
Página web: www.restaurant-nolle.de
Junto al río Spree se ubica uno de los bares más pintorescos de toda Berlín: The Berliner Republik. Destaca porque cada día, a partir de las 17:00 horas, se celebra la «Brokers Bierbörse» (bolsa de cerveza), en la que se negocia el precio de las cervezas de barril con el juego de "el mercado de la sed". Hay 18 variedades diferentes de cervezas y su precio va fluctuando según la oferta y la demanda. Es digno de ver. Pero además de este divertido juego, The Berliner Republik es un bar con retransmisiones deportivas y buen ambiente, además de una terracita junto al río (pero eso, mejor para otra época del año).
¿Dónde está? Pincha aquí.
Página web: www.die-berliner-republik.de/
¿Buscas el restaurante con mejores vistas de Berlín? No creemos que haya otro con mejor perspectiva que Sphere, ubicado en lo alto de la torre de la televisión (Berliner Fernsehturm). Está situado a 207 metros de altura y no para de girar mientras disfrutas de la comida viendo Berlín en 360º. Y tranquilo, porque no te marearás, ya que gira a una velocidad de dos revoluciones por hora. Eso sí, esta experiencia no es barata: una mesa junto a la ventana cuesta 27,50 euros, tan solo el ascenso y reserva de la mesa por 2 horas (comida aparte).
¿Dónde está? En la misma torre de la televisión.
Página web: tv-turm.de/en/sphere-restaurant/
¿Te apetecen unos buenos donuts en un lugar icónico? A los pies de la Torre de la TV (Berliner Fernsehturm). Se trata de una tienda con cocina abierta donde se puede ver, oír y oler cómo se elaboran sus famosos donuts. Tienen donuts de todos los sabores e incluso veganos. Los elaboran a mano en pequeños lotes todos los días con masa fresca y los mejores ingredientes. No hay productos congelados.
¿Dónde está? Pincha para ver la ubicación
Página web: www.doughnuttime.de
¿Quieres conocer el Berlín más joven y moderno? Entonces tienes que ir a comer al restaurante 21 gramm, en el corazón de Neukölln. Está ubicado en una antigua capilla del cementerio que ha sido restaurada con muhco gusto. Aquí podrás disfrutar de un suntuoso brunch durante todo el día (abre de martes a domingo, de 10 de la mañana a 5 de la tarde). La comida merece la pena (desde gofres de pollo hasta tortitas de membrillo y mascarpone o un suntuoso plato de brunch), pero sobre todo llama la atención el lugar: una capilla con un alto techo abovedado sostenido por pilares de piedra. Tiene también una zona al aire libre par asentarse entre históricas paredes de ladrillos donde crecen enredaderas silvestres.
¿Dónde está? Pincha aquí.
Página web: www.21gramm.berlin/
Si te cansa la comida típica alemana, en Berlín hay oferta para todos los gustos. Por ejemplo, un exclusivo restaurante de sushi en Prenzlauer Berg (un barrio joven y chic de la ciudad). Roji Godai No Sekai se define como "la perfección del arte culinario japonés en Berlín". Su mimada decoración de estilo tradicional tiene cinco zonas diferenciadas inspiradas en los cinco elementos: agua, tierra, viento, fuego y vacío o silencio. Aseguran que cenar en el restaurante es una experiencia "caracterizada por la alegría, la armonía, bienestar y estética visual,
proporcionando así a los clientes un oasis de paz y la tranquilidad del equilibrio interior".
¿Dónde está? Pincha aquí
Página web: prenzlauerberg.roji-berlin.de
Berlín es una ciudad con mucha vida nocturna. Los asistentes a Fruit Logistica suelen verse a menudo en el Newton Bar, ya que está cerca de los hoteles. Es un distinguido bar de cócteles, donde los amantes de la fotografía encontrarán obras en blanco y negro del fotógrafo Helmut Newton. Cuenta con mesas altas y sillones rojos en el interior. Cuidado porque los precios son mucho más altos que en España.
¿Dónde está? Pincha aquí
Página web: instagram.com/newtonbarberlin
Berghain es, quizás, la discoteca de música electrónica más importante de Europa. Está situada en el barrio de Friedrichshain, en el edificio de una antigua central eléctrica de Alemania del Este. Dentro pueden estar de fiesta a la vez hasta 1500 personas, en sus tres zonas diferentes: el sótano para el público gay y la mientras que la planta baja y la planta superior (Panorama Bar) para todo tipo de público. Está prohibido tomar fotos y vídeos, como dice el cartel de arriba.
¿Dónde está?: click aquí
Página web: www.berghain.berlin/de
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